风味特征：
地道的成都风味川菜，风味别致。
糖醋里脊
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要、变换食材做成、糖醋鱼、糖醋莲白等。
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
里脊肉
300克
糖醋排骨料
80克
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辅配料
鸡蛋
1个
葱花
10克
油
50克
生粉
100克
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食材预处理
1
里脊改刀切成粗条待用。2
鸡蛋放入生粉、成全蛋糊、放入里脊肉、搅匀待用。 -
烹饪步骤
1
锅上火加入油、放入全蛋糊里脊炸制待用2
锅中放入糖醋汁、放入炸制好的里脊条3
收汁起锅装盘即成。
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