风味特征：
酸菜肉丝面
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
老坛酸菜鱼调料
350g/360
水面
130g
肉丝
50g
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辅配料
酸菜
30g
盐
1g
味精
2g
小葱和油
适量
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食材预处理
1
肉丝码味后入油锅炸熟
2
小葱洗净切成葱花
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烹饪步骤
1
调料20克放入锅中，加入开水350克，盐1克，味精2克2
放入滑熟的肉丝50克烧开倒入碗中
3
水面130克入开水锅中煮熟，挑人碗中撒上葱花即成
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